Komerčné zariadenia na lyofilizáciu
Výhody komerčných zariadení na sušenie mrazením
Technológia vákuového lyofilizácie je dehydratačná technológia, to znamená, že potraviny, ktoré obsahujú veľa vody, sa vopred zmrazia do zariadenia komerčnej zmrazovacej sušičky alebo do chladiarenského skladu, voda v potravinách sa nechá zmraziť na tuhú hmotu a potom sa za vákuových podmienok sublimujte potravinovú vodu priamo do plynného stavu.
Výhody tohto sú:
1 môže maximalizovať zachovanie pôvodného zloženia potravín, lepšie chuti, farby, vône, tvaru, rozpustnosti potravín a rehydratácie
Vďaka dôkladnej dehydratácii môže tiež inhibovať baktérie a zabrániť korupcii.
3 môže znížiť hmotnosť potravín, pohodlné skladovanie, prepravu. Nízka miera straty živín, zdravšia
Pretože sa ovocie a zelenina spracovávajú v prostredí s nízkou teplotou a vákuom, možno sa vyhnúť stratám výživy spôsobeným vysokou teplotou. V mäse, zelenine a ovocí v mrazom sušených potravinách nedochádza k strate vajec a strata vitamínov rozpustných vo vode, ako je vitrenitín, CB-karotén, je asi 5 %.
Nedochádza k strate vitamínov rozpustných v tukoch, ako je vitamín A a vitamín D. Navyše mrazom sušené potraviny odstraňujú vlhkosť sušením a nie je potrebné pridávať konzervačné látky, ak sú správne chránené pred vlhkosťou, čo je ďalší dôvod pre ich zdravie .
Parameter:
Model | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 |
Kapacita (kg/dávka) | 10 | 20 | 50 | 60 |
Oblasť police (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 |
Veľkosť police (Mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 |
Množstvo police (vrstva) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 |
Teplota police (stupeň) | -60 až +70 | -60 až +70 | -60 až +70 | -60 až +70 |
Teplota zachytávača vody (stupeň) | -65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
Maximálny záchyt vody (kg) | 15 | 30 | 75 | 90 |
Konečné vákuum | 1 | 1 | 1 | 2 |
Elektrina (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 |
Veľkosť (Mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 |
Hmotnosť (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
Predpredaj:
Hneď ako dostaneme váš dopyt, vždy odpovieme na váš e-mail včas a pokúsime sa vám odporučiť najvhodnejšiu sušičku na mrazenie. Poskytneme vám aj podrobné technické informácie.
Po predaji:
Budeme s vami naďalej v kontakte, aby sme sa uistili, že všetky časti mraziacej sušičky fungujú správne. Jednoročná záruka, bezplatný online servis.
Populárne Tagy: Komerčné mraziace sušičky, Čína, továreň, dodávatelia, výrobcovia, prispôsobené, cena, vyrobené v Číne
Tiež sa vám môže páčiť
Zaslať požiadavku