Vymrazovacia sušička na jedlé huby

Ak mraziaca sušička na jedlé huby vyhovuje vašim požiadavkám, vitajte v našej továrni na nákup presného zariadenia vyrobeného v Číne. Sme jedným z profesionálnych výrobcov a dodávateľov v Číne, ktorí vám môžu ponúknuť bezkonkurenčné služby a ceny. A k dispozícii je aj prispôsobená služba. Už viac neváhaj.

 

Vymrazovacia sušička na jedlé huby

Technológia lyofilizácie jedlých húb je nasledovná:

1. Proces predúpravy

Proces predúpravy jedlých húb sa týka krokov výberu suroviny, čistenia, krájania, blanšírovania, sterilizácie, pridávania prípravkov alebo antioxidantov. Odstráňte znehodnotené suroviny a nečistoty, zabráňte chemickým zmenám spôsobeným oxidáciou tukov a kvasinkami a uľahčite ich sublimáciu a sušenie. V procese vákuového lyofilizácie jedlé huby s hustou a hustou tkanivovou štruktúrou, ako sú Agaricus bisporus, Pleurotus eryngii, Lentinus edodes a Hericium erinaceus, vo všeobecnosti potrebujú úpravu na plátky kvôli ich pomalej rýchlosti sušenia a dlhej časovej náročnosti a môžu súčasne zlepšiť rýchlosť lyofilizácie; Niektoré jedlé huby majú tenkú a voľnú tkanivovú štruktúru, ako napríklad Cordyceps sinensis, Dictyophora, Auricularia auricula, Flammulina velutipes atď. Zvyčajne ich netreba krájať a sú priamo lyofilizované.

2. Vákuové lyofilizácia (lyofilizácia)

Fáza pred zmrazením: technológia vákuového lyofilizácie sa vo všeobecnosti používa na spracovanie jedlých húb. To znamená, že keď sa jedlá huba vloží do vákuovej sušiacej komory a najprv sa predmrazí, proteín je v stave kondenzácie a koncentrácie. Čím vyššia je rýchlosť, tým menšia je kryštalizácia a tým menej deštruktívna pre tkanivo jedlej huby.

Sublimačné sušenie: proces vákuového lyofilizácie jedlých húb zvyčajne trvá najdlhšie v tejto fáze. Sušiaca pec je vákuovaná, aby voda v produktoch jedlých húb rýchlo sublimovala.

Analytické sušenie: po úplnom vysublimovaní ľadu v jedlej hube v sušiarni začína vstúpiť do fázy analytického sušenia. V tejto fáze nie je v jedlej hube zmrznutý ľad, ale bude tam malá časť vody. Aby sa znížil obsah vody v jedlej hube, je potrebné ju ďalej sušiť.

3. Balenie

Balenie mrazom sušených jedlých húb je veľmi dôležité. Aby sa obsah vody v lyofilizovaných jedlých hubách udržal pod 5 %, do baliaceho vrecka sa vloží sušidlo, aby absorbovalo stopové množstvo vody. Vyberte si obalové materiály s vysokou plastickou pevnosťou, tmavou farbou a zlou priedušnosťou. Takto zabalené produkty z jedlých húb možno skladovať až 3 ~ 7 rokov bez poškodenia. Výrobky z jedlých húb po vákuovom lyofilizácii sa preto môžu široko používať pri výrobe potravín Quartermaster Food, instantných potravín, horolezeckých potravín, leteckých potravín, potravín pre cestovný ruch, detskej výživy, polotovarov a výrobkov zdravotnej starostlivosti.

Parameter:

Model	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Kapacita (kg/dávka)	10	20	50	60	80	100
Oblasť police (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Veľkosť police (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Množstvo police (vrstva)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Teplota police (stupeň)	-60 až +70
Teplota zachytávača vody (stupeň)	-65±5
Maximálny záchyt vody (kg)	15	30	75	90	120	150
Konečné vákuum	1	1	1	2	2	2
Elektrina (Kw)	12	16	22	34	34	41
Veľkosť (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Hmotnosť (kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Predpredaj:

* Hneď ako dostaneme vašu otázku, vždy odpovieme na váš e-mail včas a pokúsime sa vám odporučiť najvhodnejšiu sušičku mrazenia. Poskytneme vám aj podrobné technické informácie.

* Môžeme urobiť vzorový test pre zákazníkov.

Po predaji:

* Ak je to možné, príďte do našej továrne a naučíme pracovníkov celý proces sušenia mrazom. Najvhodnejší čas potrebný na lyofilizáciu preveríme.

* Budeme s vami v kontakte, aby sme sa uistili, že všetky časti sušičky mrazia dobre fungujú. Jednoročná záruka, bezplatná online služba pre zahraničných zákazníkov.

Populárne Tagy: mraziaca sušička jedlých húb, Čína, továreň, dodávatelia, výrobcovia, prispôsobené, cena, vyrobené v Číne