Lyofilizátor na spracovanie mäsa

Ak lyofilizátor na spracovanie mäsa vyhovuje vašim požiadavkám, vitajte v našej továrni na nákup presného zariadenia vyrobeného v Číne. Sme jedným z profesionálnych výrobcov a dodávateľov v Číne, ktorí vám môžu ponúknuť bezkonkurenčné služby a ceny. A k dispozícii je aj prispôsobená služba. Už viac neváhaj.

 

Spracovanie mäsového lyofilizátora

Tradičné metódy dymenia a sušenia pri vysokej teplote na výrobu mäsových výrobkov vážne ničia nutričnú štruktúru a zloženie biologického tela, znižujú biologickú aktivitu, spôsobujú rôzne denaturácie bielkovín, nechutia. Mäsové lyofilizované výrobky spracované strojom na lyofilizáciu potravín sa vyznačujú tým, že obsah vody v lyofilizovaných mäsových výrobkoch je nižší ako 9%, bez poškodenia nutričnej štruktúry a zloženia lyofilizovaných mäsových výrobkov, dobrá chuť , dobrá farba a lesk a ľahko sa uchováva.

Proces spracovania mäsa lyofilizáciou, lyofilizačné zariadenie Red Deer Xiaobian pre vás vyrieši nasledovné, vrátane: čistenie, lyofilizácia, sublimačné sušenie, dezinfekcia a sterilizácia po balení. Spôsob zmrazovania sa zníži o 8 % za hodinu a teplota mrazenia sa reguluje nad -45 stupňami. Časový limit je približne 16 hodín. Metóda sublimačného sušenia je vákuové zahrievanie súčasne a teplota zahrievania je 6 (Tc). Keď je obsah vody pod 9 %, metóda sublimačného sušenia sa vyberie na uskladnenie.

1, najskôr umyte mäsové výrobky, môžu byť celé, môžu sa tiež nakrájať na kúsky, bloky alebo prúžky.

2. Lyofilizujte mäsové výrobky v stroji na lyofilizáciu potravín a teplota lyofilizácie sa môže znížiť o 8 T za hodinu; , najlepšia teplota lyofilizácie je regulovaná pri -30 stupňoch, 16 h.

3. Vyberte ho, keď je obsah vody pod 9 % a uzavrite ho.

4, dezinfekcia a sterilizácia pomocou konvenčných metód dezinfekcie a sterilizácie potravín.

5, balenie hotových výrobkov, suché z konzervácie svetla.

Stroj na lyofilizáciu predmrazených potravín: Táto nová generácia stroja na lyofilizáciu potravín má funkciu kontroly teploty na poličke. Po spracovaní čerstvých potravín ich možno priamo vložiť do lyofilizačnej komory na vákuové sušenie vymrazovaním (rozsah regulácie teploty: -50 stupeň ~80 stupňov). V štádiu predmrazovania a sušenia nie je potrebný manuálny zásah. Výhody: výkon zariadenia je vynikajúci a stabilný, dlhá životnosť, široká škála aplikácií na sušenie mrazom; Nevýhody: skoré náklady na zariadenie sú vyššie ako chladiarenský typ, ale pri nízkoteplotnom skladovaní a vákuovej sušiarni sa celkové náklady príliš nelíšia. Ak sú požiadavky užívateľa na produkt vysoké, novú generáciu predmrazených potravín na sušenie mrazom možno tiež prispôsobiť. Krabica využíva štvorcovú kabínu typu farmaceutického lyofilizačného stroja a vodný lapač využíva štruktúru okrúhlej kabíny, integrovaný dizajn, ľahko sa používa a obsluhuje a môže uspokojiť potreby používateľov na spracovanie špičkových produktov na lyofilizáciu. . Poskytovať zákazníkom kompletný balíkový servis projektov výrobných liniek zariadení na lyofilizáciu v oblasti potravinárstva, biológie a farmaceutického inžinierstva (projekt na kľúč)

Parameter:

Model	KZG-5	KZG-10	KZG-15	KZG-20	KZG-25
Plocha police (m2)	5.4	10.2	14.4	19.73	24.59
Množstvo police (ks)	5+1	9+1	10+1	11+1	11+1
Kapacita zachytávania vody (KG)	100	200	300	400	500
Konečné vákuum (Pa)	10 Pa	10 Pa	10 Pa	10 Pa	10 Pa
Inštalovať výkon (KW)	12	24	46	70	85
Typ chladenia
Hmotnosť (tona)	7	10	13	17.5	20

Populárne Tagy: spracovanie mäsa lyofilizátor, Čína, továreň, dodávatelia, výrobcovia, prispôsobené, cena, vyrobené v Číne