Lyofilizačný stroj Matsutake

Lyofilizačný stroj Matsutake

Výrobný proces mrazom sušených plátkov matsutake:

matsutake suroviny→čistenie→krájanie→pokovovanie→mrazenie→vakuové lyofilizácia→výstup→balenie a skladovanie. Lyofilizované výrobné zariadenie matsutake: Odporúča sa lyofilizačný stroj Kassel matsutake; 5-200 štvorcová sušička potravín.

Body výrobného procesu:

1. Čistenie

Čerstvé huby matsutake namočte na 2 minúty do zriedeného roztoku siričitanu sodného, ​​potom opláchnite čistou vodou, odstráňte pôdu a sceďte.

2. Krájanie

Huby nakrájame pozdĺžne na 4 mm hrubé plátky.

3. Tanier

Položte kus na platňu z nehrdzavejúcej ocele s hmotnosťou 9 kg/m² s hrúbkou nepresahujúcou 30 mm.

4. Zmraziť

Priemerná rýchlosť mrazenia je 1 stupeň/min, čas mrazenia je 80 minút a konečná teplota mrazenia je -30 stupeň . Po zmrazení sa uistite, že v ňom nie je žiadna tekutina, inak dôjde počas procesu sušenia k strate živín a zníženiu objemu.

5. Vákuové lyofilizácia

Prevádzka zariadenia na lyofilizáciu Matsutake: spustite vákuový systém, stupeň vákua je (30-60) Pa a spustite ohrievací systém, aby sa zabezpečilo sublimačné teplo. Dávajte pozor, aby ste sa nezohrievali príliš rýchlo, aby ste neprekročili trojitý bod a nespôsobili rozmrazenie, čo ovplyvní kvalitu produktu. Teplota materiálu je medzi (-20 ~ 25) stupňov, čas je (4 ~ 5) h, potom sa teplota zvýši na 45 stupňov a konečný tlak je 10 Pa. Keď sa teplota materiálu a teplota vrstvy dosky zhodujú, proces sušenia sa môže ukončiť a čas je (8-9) h.

6. Vytiahnite zásobník

Lyofilizovaný produkt by sa nemal vyberať zo sušiacej komory priamo, ale vákuum by sa malo prerušiť naplnením dusíkom, aby sa porézna štruktúra produktu naplnila dusíkom.

7. Balenie a skladovanie

Pretože obsah vlhkosti v lyofilizovaných tabletách matsutake je extrémne nízky a ľahko absorbujú vlhkosť, mali by byť po opustení stroja včas vákuovo zabalené alebo naplnené dusíkom.

Parameter:

Predpredaj:

* Hneď ako dostaneme vašu otázku, vždy odpovieme na váš e-mail včas a pokúsime sa vám odporučiť najvhodnejšiu sušičku mrazenia. Poskytnú vám aj podrobné technické informácie.

* Môžeme urobiť vzorové testy pre zákazníkov.

Po predaji:

* Ak je to možné, príďte do našej továrne a naučíme pracovníkov celý proces lyofilizácie. Najvhodnejší čas potrebný na lyofilizáciu preveríme.

* Budeme s vami v kontakte, aby sme sa uistili, že každá časť lyofilizátora funguje dobre. Jednoročná záruka, bezplatná online služba pre zahraničných zákazníkov.

Dielňa:

výstava:

Populárne Tagy: Stroj na sušenie mrazom Matsutake, Čína, továreň, dodávatelia, výrobcovia, prispôsobené, cena, vyrobené v Číne