Vákuová sušička na jahody

Ak vákuová sušička na jahody vyhovuje vašim požiadavkám, vitajte v našej továrni na nákup presného zariadenia vyrobeného v Číne. Sme jedným z profesionálnych výrobcov a dodávateľov v Číne, ktorí vám môžu ponúknuť bezkonkurenčné služby a ceny. A k dispozícii je aj prispôsobená služba. Už viac neváhaj.

 

Vákuová sušička na jahody

Vymrazovacie sušičky s dobrým výkonom a používajú sa s dobrou technikou sušenia mrazom, čo vedie k dobrej kvalite mrazených produktov. Technika sušenia mrazom zahŕňa nasledujúce kroky:

1.    Čerstvé jahody pred zmrazením umyte, šupky sa odstránia, nakrájajú (celá jahoda dlho suší), položí na tanier a vložia do sušiacej komory novej generácie potravinového lyofilizátora na predmrazenie. Keď centrálna teplota jahôd klesne na -18 ~ -22stupňa, jahoda sa zmrazí na 3,5 ~ 4,5 hodiny.

2.    Fáza sušenia, Po dokončení fázy predmrazovania vstúpi do fázy sušenia.

Postupné zvyšovanie teploty jahôd je nasledovné:

1^svEtapa:Teplota jahôd stúpa a udržiava sa na približne -20~ -16stupňa. Trvať 5.5-6.5 hodiny;

2^NdEtapa:Teplota jahôd stúpa a udržiava sa na približne -16~ -11stupňa. Trvať 6.5-7.5 hodiny;

3^RdFáza: Teplota jahôd stúpa a udržiava sa na približne {{0}}}~0stupňa. Trvať 4.5-5.5 hodiny;

4^thFáza: Teplota jahôd stúpa a udržiava sa na približne 0stupňa~10stupňa. Trvať 2.5-3.5 hodiny;

5^thŠtádium: Teplota jahôd stúpa a udržiava sa okolo 10stupňa~18stupňa. Trvať 3.5-4.5 hodiny;

6^thŠtádium: Teplota jahôd stúpa a udržiava sa okolo 18stupňa~30stupňa. Trvať 3.5-4.5 hodiny;

7^thFáza: Teplota jahôd stúpa a udržiava sa na približne 30 ~ 65stupňa. Trvať 1.5-2.5 hodiny;

3.     Po odskúšaní produktu povysávajte obal podľa špecifikácie obalu.

V druhej fáze je výhodou, že 1^sv ~3^RdJahoda Stage je stále v štádiu mrazenia, ale mení sa teplota, vďaka čomu sa môže lepšie prispôsobiť teplote mrazenia v každej fáze bez toho, aby došlo k zničeniu bunkového tkaniva v jahode, a má dobrý účinok na udržanie čerstvosti. Jahody od 4^th ~ 7^thsú v štádiu rozmrazovania a rozmrazovanie jahôd sa musí prispôsobiť teplote každej fázy, aby sa dosiahol efekt zachovania čerstvosti. Ak sa teplota mení príliš rýchlo, textúra jahôd sa ľahko zničí a pôvodná nutričná hodnota sa stratí.

Parametre:

Model	KFD-20
Plocha zásobníka (m²)	20
Vstupná kapacita (kg/dávka)	200
Min. teplota vymrazovača (stupeň)	<-45℃
Stupeň vákua (pa)	<10pa
Teplota zásobníka	-35~+100 stupeň
Množstvo zásobníka	18
Veľkosť zásobníka (mm)	2200x600
Spôsob chladenia	Vodou chladené
Celkový výkon (kw)	45
Celková hmotnosť (kg)	8000

Populárne Tagy: vákuová sušička na jahody, Čína, továreň, dodávatelia, výrobcovia, prispôsobené, cena, vyrobené v Číne