Sušička na mrazenie potravín s blokom tuhého jogurtu
Veľkosť: od 0,5 do 200 m²
Zvýraznenie: možno prispôsobiť
Záruka: jeden rok
Sušička na mrazenie potravín s blokom tuhého jogurtu
Stroj na lyofilizáciu potravín pripravuje blok aktívneho tuhého jogurtu skladovaný pri izbovej teplote, aby sa vyriešili problémy s vysokou spotrebou energie, nepohodlnosťou pri prenášaní a krátkou trvanlivosťou pri skladovaní a preprave aktívneho bakteriálneho jogurtu v chladiacom reťazci. Tuhý jogurtový blok pripravený lyofilizáciou môže znížiť stratu živín a chuti jogurtu počas procesu lyofilizácie a má dobrú kvalitu a dobrú stabilitu pri skladovaní.

Použitím zmiešaných kmeňov (Streptococcus thermophilus: Bacillus bulgaricus je 4:1) na fermentáciu jogurtu je obsah baktérií mliečneho kvasenia v hotovom jogurte približne 4,8*108 cfu/g. Skutočné výsledky počúvania ukazujú, že: Poradie vplyvu parametrov programu lyofilizácie na kvalitu životaschopného tuhého jogurtu pri izbovej teplote je: čas mrazenia prvej fázy > teplota mrazenia prvej fázy > čas mrazenia druhej fázy > druhá- teplota mrazenia > teplota mrazenia štvrtej fázy Doba/teplota mrazenia > čas/teplota mrazenia 3. fázy=čas/teplota predmrazovania. Podmienky vákuového lyofilizácie pre získaný jogurt sú: -45 stupeň /2h (predmrazenie) - -30 stupeň /12h {{20}} stupeň /3h {{22} } stupeň /5h - 35 stupeň /5h a stupeň vákua prostredia počas procesu lyofilizácie je kontrolovaný na 1Pa. Za týchto podmienok bol lyofilizovaný výťažok jogurtu 25 %, vodná aktivita Aw sušeného jogurtového produktu bola 0,47 a počet živých baktérií mliečneho kvasenia dosiahol 2,0 x 107 cfu/g ~ 1,0 x 108 cfu/g.
Parameter:
Model | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | KFD-10 |
Kapacita (kg/dávka) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
Oblasť police (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Veľkosť police (Mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
Množstvo police (vrstva) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
Teplota police (stupeň) | -60 až +70 | |||||
Teplota zachytávača vody (stupeň) | -65±5 | |||||
Maximálny záchyt vody (kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
Konečné vákuum | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
Elektrina (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
Veľkosť (Mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Hmotnosť (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
Predpredaj:
* Hneď ako dostaneme vašu otázku, vždy odpovieme na váš e-mail včas a pokúsime sa vám odporučiť najvhodnejšiu sušičku mrazenia. Poskytnú vám aj podrobné technické informácie.
* Môžeme urobiť vzorové testy pre zákazníkov.
Po predaji:
* Ak je to možné, príďte do našej továrne a naučíme pracovníkov celý proces lyofilizácie. Najvhodnejší čas potrebný na lyofilizáciu preveríme.
* Budeme s vami v kontakte, aby sme sa uistili, že každá časť lyofilizátora funguje dobre. Jednoročná záruka, bezplatná online služba pre zahraničných zákazníkov.


Dielňa:

výstava:


Populárne Tagy: mraziaca sušička na potraviny z tuhého jogurtu, Čína, továreň, dodávatelia, výrobcovia, prispôsobené, cena, vyrobené v Číne
Tiež sa vám môže páčiť
Zaslať požiadavku













