Vákuová mraziaca sušička mäsa
Veľkosť: od 0,5 do 200 m²
Zvýraznenie: možno prispôsobiť
Záruka: jeden rok
Mrazová sušička mäsa
Popis produktu
Sušička na mrazenie mäsa zmrazí mäso rýchlo umiestnením mäsa do rýchlomraziacej komory pri teplote -40 stupňa .Potom sa mrazené mäso umiestni do vákuovej sušiacej komory vákuovej vymrazovacej sušičky na pomalé zahrievanie a odstránenie vody z materiálu.
Proces produkcie
1. Predúprava
Mäso vložíme do čistej nádoby, pridáme primerané množstvo vody a mäso umyjeme,
a potom sa pripravte na predmrazenie.
2. Pred zmrazením
Mäso sa vloží do IQF lyofilizátora, takže voda v mäse rýchlo stuhne na ľadové kryštály do 2-3 h. Účelom predmrazovania je zachovať formu, štruktúru a obsah živín v potravinách.
3. Sušenie mrazom
Po predzmrazení materiálov je možné spustiť vákuovú pumpu, aby tlak v sušiacej nádobe dosiahol približne 30 Pa a spustiť lyofilizáciu. V štádiu lyofilizácie by kolísanie tlaku nemalo byť príliš veľké a teplota by nemala presiahnuť bod spoločného topenia materiálu. Čas sušenia je približne 10 hodín a proces lyofilizácie je v podstate dokončený.
4. Analytické sušenie a následná úprava
Počas desorpčného sušenia by mala byť teplota ohrevu kontrolovaná tak, aby teplota materiálu nepresiahla 45 stupňov; Mäso sa sušilo metódou optimálneho tlaku a tlak v sušiacej komore bol regulovaný na približne 27 pa. Keď je teplota materiálu blízka teplote police, možno to považovať za ukončenie analytického sušenia. V tomto čase môže byť vykurovací systém vypnutý, izolácia 1 zmizne a box sa môže vybiť.
Technické parametre lyofilizátora na mäso
Model | KFD-30 |
Vstupná kapacita (kg/dávka) | 300 |
Oblasť police (㎡) | 31.5 |
Veľkosť stroja (m) | 6.2*2.3*2.5 |
Množstvo police (PCS) | 17+1 |
Medzera medzi（Mm) | 95 |
Teplota police (stupeň) | <120 ℃ |
Vykurovacie médium | Voda |
Maximálny záchyt vody (kg) | 450 |
Dokonalé vákuum (Pa) | 1*10-3 |
Chladivo | R404A |
Mäso sušené mrazom
Predpredaj:
* Hneď ako dostaneme vašu otázku, vždy odpovieme na váš e-mail včas a pokúsime sa vám odporučiť najvhodnejšiu sušičku mrazenia. Poskytnú vám aj podrobné technické informácie.
* Môžeme urobiť vzorové testy pre zákazníkov.
Po predaji:
* Ak je to možné, príďte do našej továrne a naučíme pracovníkov celý proces lyofilizácie. Najvhodnejší čas potrebný na lyofilizáciu preveríme.
* Budeme s vami v kontakte, aby sme sa uistili, že každá časť lyofilizátora funguje dobre. Jednoročná záruka, bezplatná online služba pre zahraničných zákazníkov.
Dielňa:
výstava:
Populárne Tagy: Vákuová mraziaca sušička na mäso, Čína, továreň, dodávatelia, výrobcovia, prispôsobené, cena, vyrobené v Číne
Tiež sa vám môže páčiť
Zaslať požiadavku