Vákuová vymrazovacia sušička Jujube
Vákuová vymrazovacia sušička Jujube
Aký je rozdiel medzi mrazom sušenou jujubou a vyprážanou jujubou? Ktorý z nich je lepší pre zdravie ľudí? Aby sme boli konkrétnejší, rozdiel medzi týmito dvoma typmi jujuby je rovnaký ako rozdiel medzi technikou sušenia mrazom a technikou vákuového vyprážania.
Pálená jujuba, väčšinou využíva VF (technika vákuového vyprážania, nízkoteplotné olejové kúpele), počas procesu vyprážania sa vlhkosť vo vnútri jujuby môže odpariť v dôsledku vysokej teploty jedlého palmového oleja. Konečný produkt bude chrumkavý. Ak hovoríme len o chuti, vyprážaná jujuba chutí tiež celkom dobre. Výhodou jujuby sú však nízke náklady na spracovanie, živiny jujuby sa vplyvom vysokej teploty poškodia. Konečný produkt tiež obsahuje vysoký obsah oleja, preto sa neodporúča dlhodobo chutiť.
Lyofilizovaná jujuba vyžaduje techniku sušenia mrazom (známu aj ako technika FD alebo vákuové sušenie mrazom). Najprv jujubu predmrazte pomocou lyofilizátora a potom sublimujte vlhkosť vo vnútri čerstvej jujuby vo vákuu. Preto sa spracováva lyofilizovaná jujuba. Celý proces sušenia mrazom nebude potrebovať žiadne prísady.
Výhodou lyofilizovanej jujuby je, že jej pôvodné živiny, farba, aróma, chuť a dokonca aj tvar môžu byť väčšinou zachované. Ak má lyofilizácia nevýhodu, tak len preto, že cena lyofilizácie je o niečo vyššia, no lyofilizácia poskytuje aj vysoký podiel pridanej hodnoty.
Parametre:
Model | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-10 |
Kapacita (kg/dávka) | 10 | 20 | 50 | 100 |
Oblasť police (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 10 |
Veľkosť police (Mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 1190*800 |
Množstvo police (vrstva) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 11+1 |
Teplota police (stupeň) | -60 až +70 | -60 až +70 | -60 až +70 | -60 až +70 |
Teplota zachytávača vody (stupeň) | -65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
Maximálny záchyt vody (kg) | 15 | 30 | 75 | 150 |
Konečné vákuum | 1 | 1 | 1 | 2 |
Elektrina (Kw) | 12 | 16 | 22 | 41 |
Veľkosť (Mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 4540*1400*2450 |
Hmotnosť (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3800 |
Predpredaj:
* Hneď ako dostaneme vašu otázku, vždy odpovieme na váš e-mail včas a pokúsime sa vám odporučiť najvhodnejšiu sušičku mrazenia. Poskytneme vám aj podrobné technické informácie.
* Môžeme urobiť vzorový test pre zákazníkov.
Po predaji:
* Ak je to možné, príďte do našej továrne a naučíme pracovníkov celý proces sušenia mrazom. Najvhodnejší čas potrebný na lyofilizáciu preveríme.
* Budeme s vami v kontakte, aby sme sa uistili, že všetky časti sušičky mrazia dobre fungujú. Jednoročná záruka, bezplatná online služba pre zahraničných zákazníkov.
Populárne Tagy: vákuová mraziaca sušička jujube, Čína, továreň, dodávatelia, výrobcovia, prispôsobené, cena, vyrobené v Číne
Tiež sa vám môže páčiť
Zaslať požiadavku