Zimná mraziaca sušička ovocia Jujube

Ak zimná mraziaca sušička ovocia jujube vyhovuje vašim požiadavkám, vitajte, aby ste si kúpili presné zariadenie vyrobené v Číne z našej továrne. Sme jedným z profesionálnych výrobcov a dodávateľov v Číne, ktorí vám môžu ponúknuť bezkonkurenčné služby a ceny. A k dispozícii je aj prispôsobená služba. Už viac neváhaj.

 

Zimná mraziaca sušička ovocia Jujube

V porovnaní s tradičnou metódou sušenia má technika sušenia mrazom oveľa viac výhod pri sušení zimnej jujube vymrazovaním.

Technológia sušenia mrazom dokáže úplne vysušiť, má lepšie dehydratačné účinky v porovnaní s tradičnými metódami sušenia. Počas procesu sušenia mrazom dochádza k menšiemu poškodeniu živín vo vnútri zimnej jujuby. Tradičný spôsob sušenia urýchľuje oxidačnú reakciu, čo vedie k poškodeniu farebných materiálov, preto farba lyofilizovaného zimného jujubu je viac podobná farbe čerstvej zimnej jujuby, dokonca môže poskytnúť svetlejšiu farbu.

Keďže vitamín C je látka citlivá na teplo, vlastnosť vitamínu C je veľmi nestabilná. Redukovaný VC vo vzduchu môže byť ľahko oxidovaný na oxidovaný typ VC. Tradičný spôsob sušenia vedie k veľkým stratám obsahu VC v Jujube. Technika sušenia mrazom sa týmto spôsobom líši od tradičného spôsobu sušenia.

Tabuľka 1  - Účinky dvoch rôznych metód sušenia na obsah VC v sušenej jujube

Metóda sušenia	Obsah VC/ mg`(100 g)-1	Metóda sušenia	Obsah VC/mg`(100 g)-1
Čerstvá zimná jujuba	120.0	Sušenie mrazom	580.0
Tradičný spôsob sušenia	97.6

Ako môžeme vidieť z tabuľky, obsah vitamínu C v tradičnej sušenej zimnej jujube je približne 97,6 mg/100 g a obsah vitamínu C v mrazom sušenej jujube zimnej je približne 580,0 mg/100 g. Lyofilizácia môže úplne zabrániť kontaktu materiálu so vzduchom. Okrem toho, nízka teplota môže zabrániť rozkladu vitamínu C, čo je dôvodom malých strát vitamínu C.

Parametre:

Model	KFD-20	KFD-30	KFD-50	KFD-100
Plocha zásobníka (m²)	20	30	50	100
Vstupná kapacita (kg/dávka)	200	300	500	1000
Min. teplota vymrazovača (stupeň)	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Stupeň vákua (pa)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
Teplota zásobníka	-35~+100 stupeň	-35~+100 stupeň	-35~+100 stupeň	-35~+100 stupeň
Množstvo zásobníka	18	18	28	36
Veľkosť zásobníka (mm)	2200x600	3300x600	3300x600	5000x600
Spôsob chladenia	Vodou chladené	Vodou chladené	Vodou chladené	Vodou chladené
Celkový výkon (kw)	45	60	100	180
Celková hmotnosť (kg)	8000	11000	20000	40000

Predpredaj:

* Hneď ako dostaneme vašu otázku, vždy odpovieme na váš e-mail včas a pokúsime sa vám odporučiť najvhodnejšiu sušičku mrazenia. Poskytneme vám aj podrobné technické informácie.

* Môžeme urobiť vzorový test pre zákazníkov.

Po predaji:

* Ak je to možné, príďte do našej továrne a naučíme pracovníkov celý proces sušenia mrazom. Najvhodnejší čas potrebný na lyofilizáciu preveríme.

* Budeme s vami v kontakte, aby sme sa uistili, že všetky časti sušičky mrazia dobre fungujú. Jednoročná záruka, bezplatná online služba pre zahraničných zákazníkov.

 

Populárne Tagy: zimná mraziaca sušička ovocia jujube, Čína, továreň, dodávatelia, výrobcovia, prispôsobené, cena, vyrobené v Číne