Priemyselná mraziaca sušička tofu

Priemyselná mraziaca sušička Tofu

Niektoré výskumy ukázali, že hladiny cholesterolu v sére a diastolický krvný tlak výrazne klesli v období mrazom sušeného tofu v porovnaní s obdobím mäsa. Zistilo sa, že mrazom sušené tofu je cennou potravinou na prevenciu chronických chorôb súvisiacich so životným štýlom.

Tofu, ktoré pochádza z Číny, sa vyrába z kondenzovaného sójového mlieka, ktoré sa lisuje do pevných bielych blokov v procese, ktorý je podobný výrobe syra. Nigari, koagulant bohatý na minerály, ktorý zostane po extrakcii soli z morskej vody, sa používa na to, aby tofu stuhol. Väčšina svetových sójových bôbov sa pestuje v Spojených štátoch a veľká časť je geneticky modifikovaná (GMO). GMO plodiny majú pridané gény na zlepšenie ich rastu, odolnosti voči škodcom, obsahu živín a uľahčenia pestovania. Hoci sú potrebné ďalšie štúdie o dlhodobých zdravotných účinkoch GMO, niektorí ľudia sa obávajú ich účinkov na životné prostredie a ľudské zdravie – najmä pre tých, ktorí sú náchylní na alergie. Ak sa medzitým obávate GMO, skúste si kúpiť iba tofu, ktoré je označené ako organické a bez GMO.

Sójové potraviny ako tofu sú známe svojimi účinkami na zníženie cholesterolu. V skutočnosti sú dôkazy také silné, že regulačné orgány v Spojených štátoch a Kanade schválili zdravotné tvrdenia spájajúce sójový proteín s nižším rizikom srdcových chorôb. Napríklad podľa nedávneho prehľadu majú ľudia, ktorí pravidelne jedia sóju, nižšie celkové a LDL (zlého) cholesterolu ako tí, ktorí nejedia sóju. Majú tiež tendenciu mať vyššie hladiny HDL (dobrého) cholesterolu. Odborníci sa domnievajú, že kombinácia vlákniny, bielkovín a izoflavónov v tofu môže spôsobiť zdravotné výhody pre srdce. Táto špecifická kombinácia môže tiež vysvetľovať, prečo sa celé sójové potraviny, ako je tofu, javia ako prospešnejšie na zníženie hladiny cholesterolu ako sójové doplnky. Okrem toho odborníci naznačujú, že konzumácia tofu namiesto živočíšnych potravín, ako je mäso, vajcia a mliečne výrobky, pravdepodobne pomáha znižovať hladinu cholesterolu. celkové množstvo nasýtených tukov vo vašej strave, čo ďalej prispieva k zdraviu srdca.

Ako však tofu skladovať dlhodobo, aby ste mohli jesť výživné tofu kedykoľvek a kdekoľvek, je problém. Kým ľudia neaplikujú na tofu technológiu lyofilizácie. Tofu je kompletne lyofilizované v priemyselnej lyofilizácii Tofu. Po odstránení vody sa dá nielen dlhodobo skladovať, ale aj zachovať pôvodné živiny.

Parameter:

DIELŇA:

Populárne Tagy: Priemyselná tofu mraziaca sušička, Čína, továreň, dodávatelia, výrobcovia, prispôsobené, cena, vyrobené v Číne